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タンドール（Tandoor）は北インドからアフガニスタンにかけての地域で使われる、甕を伏せたような形の粘土製の壷窯型オーブンです。

炭または薪を窯の底で燃やして加熱し480 ℃近い高温を維持するために入り口が狭くなっています。

大きさは家庭用の小さなものから、人間の背丈より深い業務用の大きなものまで様々なサイズがあります。

神田川石材WESTのタンドールは、長年に渡りインド料理をはじめとする多くの料理店で使用されてきました。

超重量セラミック素材による高い遠赤外線効果、高い耐久性を持つ弊社のタンドールは、料理の味に直結する圧倒的なクオリティと使いやすさを誇ります。

タンドールといえばナンを焼くもの、といったイメージが強いですが、その高い遠赤外線効果により、様々な素材の味を引き出すことができます。