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タンドールのメンテナンス

すっかり年の瀬で、大晦日を迎えたタンドールベース大阪です。本日、お仕事納めでメンテナンス作業を終え今年もお陰さまで無事年越しさせて頂きます。遠赤外線発生の多い原料を高温焼成した純国産の当社のタンドール窯は、塩水やアルカリ性の食材、スパイスを...

あけましておめでとうございます。

2023年も明けあっという間に一月が行ってしまいましたね。関東では雪が降って大変だったみたいですが、積雪も無く胸を撫で下ろしているタンドールベース大阪です。昨年まで窯不足が続いておりまして沢山のお客様にお待ち頂いたり、お断りせざるを得ない状...